一个公司的营业利润就是营业收入减去营业支出。所以收入或是支出的改变都会影响利润。存货成本是营业支出的一部分。所以，不同的对于存货成本入账的会计记帐方式，可以影响账面上的营业利润。
例如，一个公司生产了3个产品，其每个产品的成本依次是￥100，￥110和￥120。当该公司以￥250卖出了一个产品后，在入账时这个产品的成本应该是多少？利润是多少？这就要看该公司使用什么方法来对存货成本入账。可以先生产的产品先卖出，或是先生产的产品后卖出。如果先生产的产品先卖出，成本就是￥100，利润就是￥150；如果先生产的产品后卖出，成本就是￥120，利润就是￥130。
此外，存货账面价值的下降（inventory write-down, 存货跌价）也会影响利润，影响股票价格。但影响程度要具体情况具体分析。存货账面价值的下降值是现存货的目前市场价值低于其原始价值。很多原因可以造成存货账面价值的下降，可以是持续存在的原因，也可以是非经常性原因，例如原材料价格下降，发现产品制作中的瑕疵等。例如，公司目前有一批产品原始制作成本是￥6000，但因为原材料价格下跌，目前生产该产品只需￥5000，那么其存货账面价值的下降值就是￥1000（两者的差价）。那么在记帐时，该公司资产负债表中，存货就从￥6000变￥5000，利润表中，营业支出就多加￥1000，利润相应下降￥1000。
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